Paella de Alberto Herráiz es la guía definitiva para dominar este icónico plato. Con 108 recetas paso a paso, revela secretos, técnicas y sabores regionales para una paella perfecta.
108 recetas seleccionadas para disfrutar la auténtica paella todos los días
Descubre los secretos para que tus paellas sean un éxito
Imprescindible para conocer los trucos de la paella y las mejores recetas regionales
Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año.
Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.
108 recetas seleccionadas para disfrutar la auténtica paella todos los días.
Descubre los secretos para que tus paellas sean un éxito.
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